لوازم قنادی رولت | از رولت آسان و ارزان خرید کنید!
آرد نول
آرد نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید (سه صفر ) قنادی نیز معروف می باشد.
دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین کیفیت پروتئین بالا میباشد.
میزان سبوس گیری از این آرد بسیار زیاد است. ( حداقل ۲۳٪ )
این آرد دارای پروتئین بالا، دانه بندی نرم و بافتی کاملا یکنواخت است که از گندم های نرم و سخت مرغوب ایرانی تهیه می شود.
رنگ آرد قنادی روشن ،عاری از سبوس و لکه می باشد.
این آرد برای تهیه انواع محصولات قنادی ، مصارف کارگاهی و خانگی مناسب است.
میزان پروتئین و گلوتن موجود در این محصول کمتر از آرد خبازی و آرد ستاره است.
مدت ماندگاری آن به علت وجود میزان سبوس محدود، کمتر از ۶ ماه در شرایط استاندارد پیش‌بینی می‌گردد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.